创造历史的10位优秀素食女人，她们正在温柔的改变世界

历史的创造者从来就不缺乏女性角色

文中的这10位也改变了历史的进程

横跨社会、政治、体育、艺术领域

留下了自己微弱但坚定的声音

她们有一些共同的特质：

坚强、勇敢、博爱、理性

而且，她们都是纯素主义者

Susan B. Anthony

社会改革家、妇女维权活动家

苏珊·安东尼（1820年2月15日 - 1906年3月13日）广泛支持女性选举，每年发表75到100次演讲，并参与许多国家的运动。

支持19世纪动物福利运动的开创性的女权主义者和保证主义者在第一届美国素食协会（American Vegetarian Society）举办的宴会上同时举行了素食主义和女权主义。安东尼也是第一位以美国货币永生的女性和唯一的素食者。

△1979年的美元硬币形象

Betty White

美国演员、动物权利活动家

贝蒂·怀特（1922年，现96岁）曾获“美国演员工会奖终身成就奖”，超过30年吃素的她，富有同情心，她说“我将不会看到自己吃了最好的朋友。”她长期争取动物权利，并发现纯素饮食对健康的好处！如今，她不仅是一个虔诚的素食主义者，而且还是一个严肃的动物权利活动家；

贝蒂已经在“莫里斯动物基金会”的董事会工作了超过25年的时间，“这是一个非营利组织，专门研究动物的整体保护问题。”当谈到她在董事会的角色时，贝蒂说:“我非常喜欢动物，这一点也不奇怪。”

Dolores Huerta

人权运动家

多洛雷斯·韦尔塔（1930年，现88岁）美国劳工领袖，人权运动家，是国家农场工人协会的创始人之一，多洛雷斯是素食主义者的榜样与模范，影响了许多人。

多洛雷斯还开展了一个“食物赋权项目”，旨在通过鼓励人们选择食物的力量来创造一个更加公正和可持续发展的世界。她说：“作为素食主义者和致力于正义事业的人，我强烈支持食品赋权项目努力将农场工作者、食品和动物的正义问题联系起来，保护环境并提供平等的健康食品。”

△82岁时，被授予总统自由勋章

Jane Goodall

人类学家

简·古道尔（1934年，现84岁）是英国灵长类，行为学家，人类学，和UN和平的使者、素食主义者，被认为是世界上最重要的黑猩猩专家；

她是著名的动物保育人士，并长期推动环境与保育议题。2015年，她在巴黎举办的联合国气候高峰会中，提出肉类饮食与气候变化的关联，希望大家能关注此议题。

简鼓励每个人更加批判性地思考，并且为了我们的星球和其他动物的需要而更加自觉地对肉类和动物产品进行消费连接的。

Billie Jean King

历史上最伟大的女子网球选手之一

比利·简·金（1943年，现75岁）在她的职业生涯中，金夫人赢得12个大满贯单打冠军，16个大满贯女双冠军和11个大满贯混双冠军，其中10次温网女双冠军的记录至尽无人能破，除此之外，她还是个终身素食者。

她还设立了妇女体育基金会，这是一个非营利组织，其宗旨是“通过体育运动和体育活动促进女孩和妇女的生活”， 2009年，她被授予总统自由勋章。

Carol J. Adams

社会作家

卡罗尔·亚当斯（1951年，现67岁）是《肉类的性别政治肉的性政治》一书的作者，是着名的素食者，这本书独创性地批判探索女权主义、素食、动物防御、文学理论之间的关联。纽约时报称此本书为“素食者社群的圣经”。

卡罗尔的行动主义包括“为社会正义（包括为非人类动物伸张正义）工作、反对家庭暴力、种族主义和对动物的暴力行为”。

她在杂志，书籍，杂志和百科全书上发表了大约100篇有关素食主义、动物权利、家庭暴力和性虐待的文章或报道并于2011年入选动物权利名人堂。

△《肉类的性别政治肉的性政治》

Miyoko Schinner

素食奶酪研发者

米科诺·席恩（1957年，61岁）“Artisan Vegan Cheese”素食奶酪研发者。

米科诺在12岁的时候成了素食主义者，为了推广素食，在20世纪80年代初素食资源有限的情况下，她开始研发各种素食菜谱，包括素食奶酪。2014年9月，她推出Miyoko's Kitchen，在一年之内赢得了奖项。米科诺素食奶酪的研发成功导致当地许多家麦当劳倒闭，不得不说，她开创了一个新的素食时代。

Miyoko的厨房荣获2016年素食奖和2017美味生活奖，她不但让素食者可以享受奶酪的美味，也利用业余时间去拯救养殖动物的命运。

Ellen DeGeneres

著名美国主持人

艾伦·德杰尼勒斯（1958年，现60岁）是美国脱口秀的喜剧表演者、电视节目主持人、演员以及作家和制片人，是历史上唯一一位奥斯卡、格莱美奖和艾美奖都主持过的主持人。她获得了30个艾美奖，20个人民选择奖以及其他众多奖项，包括她的工作和慈善事业。2016年，她获得总统自由勋章。

拥护动物权利并吃素的艾伦在2016年获得全美民选奖最受欢迎人道主义者奖，在她的个人网站上还有“Going Vegan with Ellen”的专区，鼓励大家一起和她吃素。

Tulsi Gabbard

美国国会议员

图尔西·加伯德（1977年，现41岁）是一位素食主义者，崇信印度教，2013年当选美国国会议员，是第一位美属萨摩亚的女性国会议员，也是第一位印度教信仰的议员。

19岁时，图尔西共同创立了健康夏威夷联盟（Healthy Hawai'i Coalition，HHC），这是一个非营利的草根组织，其使命是保护环境，改善个人和社区健康。

对于素食，图尔西说：“我一生都是素食者，拥有非常健康的生活，没有任何医疗问题，为了减少我们在世界上面临的挑战，人们走向植物、吃素食是很重要的一个步骤。”

谭元元

旧金山芭蕾舞团首席演员

谭元元（1977年，现41岁）出生上海，11岁考入上海芭蕾舞学校，她的芭蕾舞蹈造诣堪称芭蕾界的神话，精湛的芭蕾舞技惊动全世界：她是唯一担任美国三大芭蕾舞团之一—旧金山芭蕾舞团主演演员的唯一华人，是参加捷克拉格世界明星汇演的第一位亚洲人。

11岁考入上海芭蕾舞学校，14岁在芬兰第一次崭露头角，15岁在法国巴黎举行的第五届国际芭蕾舞比赛上，俄罗斯舞蹈大师乌兰诺娃给了她满分。从德国斯图加特芭蕾舞蹈学院的进修生到旧金山芭蕾舞团的独舞演员，进而主要演员，最终首席，谭元元只用了三年时间。

2004年末，谭元元被美国《时代》周刊评选为亚洲40岁以下的英雄之一，这是除刘翔之外的第二个中国人。日本权威的《舞蹈》杂志评选20世纪100位芭蕾舞蹈家，她是唯一的华人入选者。在顶级的捷克布拉格“世界明星汇演”中，她是第一张出现的亚洲面孔。

因为每天都要上台，所以谭元元最好的美容妙方就是每天保持谈恋爱般的好心情，心情好，自然美丽，除此之外，她还是坚定的素食主义者，健康饮食，也是元元由内而外的美丽之道。

无论时代如何变迁

坚强和理性总是女性最闪耀的魅力

而当你真正成为素食者时

才能深刻地感受素食

带给你身体完全不同的变化

以及精神、心灵、性情、情绪全新的升华

素食不仅是选择一种饮食

更多是选择了一种生活方式

一种平和愉悦的心境

一种身心兼顾的生命进程

 新年回馈，互动有礼 

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⊙原生素编辑 | 编辑/Jorrie

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